こんにちはチオマです。
梅雨だけど変な天気ですね。
突然、バケツをひっくり返したような雨かと思えば、ムシムシと暑くなる。
失業者の私は乾燥機付きの洗濯機などもっていないので、室内物干し、扇風機とエアコンです。
そんな時、洗濯洗剤はとても重要ですよ。
どこどこメーカーの除菌もする！とか、あまり意味がなく臭くなりますから。
私はビジネスはやりません。が、ここ2年ずっとAmwayの洗剤しかつかっていません。
台所洗剤、ボディーソープ、洗濯洗剤とか全部です。
製品としてとても優秀だし、洗濯洗剤と台所洗剤は市販の洗剤よりもお得だからです。
洗濯機内にカビや水垢つかないの、ほんと。
ボディーソープやシャンプーも浴室に水垢つかない・・・
洗濯洗剤も台所洗剤も大容量だから2人家族だと半年に一回くらいしかかいません。
話が横道にそれましたね。汗・・・・
今日のお題
おすすめのお家でご飯「リッチなホテルブレッド」作って食べてみた
です。
以前のも申し上げましたが、パンは買いません。作ります！！
みなさん、たった8千円なのに優秀なMKのホームベーカリー！
いいですよ。ホームベーカリーで作るピザ生地はいつも冷凍庫にあります。
（焼いて冷凍しています）食べたいときに具材とチーズをのせて、トースターで焼くだけで本格的な生地のピザが食べられるなんて・・・幸せといつも思います。
今回、ご紹介するのは、リッチな食パン、ホテルブレッドです。卵を一個いれます。
出来上がりはこんな感じです。
レシピ
水 130ml
卵（Mサイズ） 50g 1個
＊卵はSサイズでもOK、かわりに分量の水を増やして,水分の全体量が180mlになるようにしてください。
強力粉 250g
薄力粉 30g
砂糖 36g
塩 4g
バター 30g
スキムミルク 6g
ドライイースト 2.4g
作り方
①ホームベーカリーに水ものをいれます。
②イースト以外はすべて投入。
③粉にくぼみをつくり、イーストを置く。
④ホームベーカリー、スイッチオン！！
＊MKだとスイートパンコースです。しかも私が買った時よりお安くなっています！！
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一言
いいものは安くてもいいものです。
製品はその人の生活に合わせて買ったらいいですよね。
ナショナルじゃなきゃ嫌だとか三菱じゃなきゃ嫌だととか、いろいろあるでしょうし。
MKのホームベーカリー8千円のものは自働投入機能なんかもちろんありません。
高くていいものでも、使わなければ意味がないから私は安いものを買いました。
そして、かなり使い込んでいます。
パン焼き失敗
先日、失敗しました！
はじめての失敗です。
材料はきちんとはかりました。
問題はこの気温でした。そう、過発酵です。
焼き上がりの1時間前に異常に膨らんでいて、生地がふたにくっついていましたから。
イーストは分量で、早焼きで再度トライ予定です。
作ろうとしていたのは、ミルクリッチなパンでした。
お体ご自愛下さい。
