異文化交流「アフリカ」ガーナのパイとナイジェリアのパイ食べ比べてみた

こんにちはチオマです。

 

暑いですね。

昨日から一歩も外へでていません。汗

暑い、汗をかくのがいやだ・・・

とくに、マスクして駅の階段の昇り降りは、気持ち悪くなりますね。

 

さて、今日は

異文化交流「アフリカ」ガーナのパイとナイジェリアのパイ食べ比べてみた

 

お家でご飯ですが、いつも食べているガーナのミートパイとナイジェリアのミートパイを食べ比べしたいなっと思います

 

ガーナ        ナイジェリア

 

 

 

いつも、旦那さんがガーナレストランで買ってくるミートパイは先日投稿しましたね。

私は、具はチキンで作っているのか?ツナ缶かな?と思っています。

サッパリしていて、日本人にも食べやすい味です。

 

ガーナのパイ

 

パイと言っても、スコーンのようです。日本人が考えるような何層構造にもなった

パリのクロワッサンのようなぱいではありません。

おそらく家庭の味なので、いずれも家によって、もっている機材によって形はかわるのかなと思っています。

 

これは、ナイジェリアのパイです。

家庭の味ですね。ガーナのパイよりコショウが効いています。

そして、肉の味がしっかりしています。

が、パイはザクザクしたスコーンの食感でした。

ナイジェリアのパイ

 



 

ナイジェリアのパイは食べたことがなかったので、嬉しかったです。

旦那の行く教会(アフリカンチャーチはどこも同じかもしれません)は誰かの誕生日には一緒にお祝いをします。

ちょっとした食べ物と飲み物が振舞われます。

いい時は、私の大好物、ジュロフライスと硬いチキンとサラダのプレートが配られます。

昨日は旦那がパイをもらってきたので、ご紹介してみました。

 

うちにオーブンがないので、パイは作ったことがないです。

きちんと就職できたら、買います!www



つぶやく

アフリカの人は自民族主義です。

なので、ナイジェリアの中でも自民族が一番だと平気でいいます。

日本人からすれば、どちらも同じじゃん。と思いがちですが、

彼らと付き合う際に注意したほうがいい点ですね。

誰の悪口も言わない、そうなの?という姿勢でいれば平和が保たれるような気がします。

 

誰もが、いい面と悪い面を持っていますから、共生社会になるためにも、

自文化を守りながら異文化を受け入れることはとても大事なことだと思います。

 

お体ご自愛下さい。


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おすすめの美味しいお店 アフリカ料理「Verochiris African Restaurant」越谷

こんにちはチオマです。

 

皆さんはアフリカ料理を食べたことがありますか?

おそらく食べたことない人の方が多いのではないでしょうか。

 

というわけで、今日は私がよく行く

おすすめの美味しいお店 アフリカ料理「Verochiris African Restaurant」越谷

 

お店の雰囲気

アットホームな雰囲気の店内です。

いつ行ってもクリスが出迎えてくれます。

いつ行っても「ハッピーニューイヤー」と言われます(笑)ホントです。

アフリカの人達は人懐っこいですからね。クリスは日本語も上手だから安心してください。

また、日曜や土曜の夜はアフリカにいるような気分になります。私一人だけ日本人・・・それ雰囲気がたまらなく好きなのです。

店内入り口付近はナイジェリアの食材や雑貨を販売しています。

もちろん、ナイジェリアの料理に欠かせない香辛料も販売しています。



メニュー

food

エグシスープとパウンデヤーム/ガリ 1500yen

オボノスープとパウンデヤーム/ガリ 1500yen

ベジタブルスープとパウンデヤーム/ガリ 1500yen

ビタリーフスープとパウンデヤーム/ガリ 1500yen

オハスープとパウンデヤーム/ガリ 1500yen

ンサラスープとパウンデヤーム/ガリ 1500yen

オクラスープとパウンデヤーム/ガリ 1500yen

トマトシチューとライス 1500yen

ミートペーパースープとライス 1500yen

フィッシュペッパースープとライス 1500yen

ウコビ 1000yen

モイモイ 500yen

オバとストック フィッシュ 1500yen

パウンデヤーム 500yen

ガリ 500yen

drink

ジュース

各種アルコール

*ナイジェリアのビールやパームワインも置いてある場合もあります。

エグシスープがオススメですが、作ってない場合もあります。

基本食事メニューは持ち帰り可能です。オーダーの際に聞いてみてくださいね。

エグシスープはメロンの種をブレンダーにかけたものがスープ(ソース)に入っています。

ナイジェリア料理はエグシスープとビタリーフスープが好きで、私もたまに家でも作ります。

旦那さんが作ったナイジェリアのスープはいつも冷凍庫にストックされています。(笑)

 

moimoiモイモイは大豆をブレンダーにかけて材料もろもろを蒸すか、ゆでます。

アフリカの豆腐料理だと思ってください。

 

営業時間

11:00~22:00

定休日なし

 

アクセス

住所 埼玉県越谷市袋山1215-8ヨシカネビル1階

東武スカイツリーライン 大袋駅徒歩3分

私は旦那様がナイジェリアから来た人なので、冷凍庫にはいつも作り置きのナイジェリア料理があります。

そうそう、お米料理はスプーンを使いますが、パウンデヤームやガリは手で食べます。

料理用のボールがフィンガーボールです(笑)。でも心配しないでください。

スプーンで食べて大丈夫ですよ!

テイクアウトもできますので、ぜひ一度ナイジェリア料理を食べてください。

スパイシーだけどおいしいです。

 

お体ご自愛下さい。


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